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ハロウィンにおすすめのかぼちゃを使ったお菓子レシピ3選!必要な材料は?

かぼちゃを使ったハロウィンにおすすめのレシピを教えて!

ハロウィンの定番といえば…誰もが思いつく「かぼちゃ」。

今年のハロウィンはかぼちゃを使ってお菓子を作ってみませんか?

どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ友人に、彼氏に、同僚に、家族にいかがでしょうか?

親子で手作りしてみるのもとってもオススメです!

今日は人気のかぼちゃを使ったお菓子レシピを3選ご紹介していきます!

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ハロウィンに人気のかぼちゃを使ったお菓子レシピ3選!

【簡単ハロウィンお菓子】かぼちゃパイのガレットデロワ風の作り方

ハロウィンといったらやっぱりかぼちゃ!

おしゃれなかぼちゃパイのレシピです。

かぼちゃクリームをパイに包んで香ばしく焼き上げたガレットデロワ風のスイーツ。

サックサクの食感がまたやみつきになっちゃいますよ!

【材料】(15cm 1台分)

・冷凍パイシート 2枚(15cmの円が取れるもの)
・無塩バター 30g
・グラニュー糖 15g
・全卵 20g
・ホワイトチョコレート 20g
・アーモンドプードル 30g
・かぼちゃペースト 60g
・塗り卵(全卵1と卵黄1のミックス)
・粉糖 (ふりかけ用)

まずはじめに、かぼちゃは洗ってボウルに入れ、電子レンジ500wで8分程温めます。

かぼちゃの皮を取って、フォークで潰しペーストを作ります。

別のボウルにバターを柔らかくし混ぜ、グラニュー糖を入れて混ぜます。

全卵を入れて混ぜ、溶かしたホワイトチョコも一緒に混ぜます。

アーモンドプードルを振るい入れて混ぜ、かぼちゃペーストも入れて混ぜます。

ここで登場するのが冷凍パイシートです!

冷凍パイシートは自然で半解凍し麺棒で伸ばしましょう!

15cmの型に合わせて2枚ともパイカッターでカットします。

パイシートにクレームダマンド(中に入れるクリーム)を100g入れ挟み水を塗って上下の生地をつけます。

包丁の背やフォークを使ってパイの端を押して上下の生地をくっつけていきます。

塗り卵を塗って、竹串で空気穴を開け冷蔵庫で10分休ませます。

可愛くお顔もつくると雰囲気が出ますよね!

190度に予熱したオーブンで20分程焼きます。

最後に粉糖をかけて再度5~15分焼き完成です。

この絶対に美味しいに決まっている見た目!

中はこんな感じになっています!

香ばしい食感を思う存分楽しんでくださいね!

これは我が家でも作ってみようと思います!

上手に出来るかな~(笑)

ハロウィンのケーキ・スイーツ・お菓子 | かぼちゃとホワイトチョコの四角いモンブランケーキ

見た目も可愛らしいこちらのレシピ!

四角いモンブランケーキはいかがですか?

かぼちゃとホワイトチョコレートのモンブランクリームが絶品です。

甘さ控えめのクリームとココア生地がマッチしていてハロウィンにぜひオススメしたいスイーツです!

【材料】

●かぼちゃモンブランクリーム
・チョコレート 100g
・生クリーム 50cc
・カボチャ 150g
●ココアスポンジ生地
・全卵 3個
・グラニュー糖 75g
・小麦粉 60g
・ココアパウダー 8g
・牛乳 23g
・無塩バター 8g
●生クリーム
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 15g

では早速作り方を見ていきましょう!

まずはじめに、かぼちゃの種をとりラップをしてレンジにかけます。(500wで8分くらい)

皮を取りかぼちゃをつぶしていきます。

ホワイトチョコレートを細かく刻みます。

生クリーム50mlを火にかけ、ホワイトチョコレートと混ぜ合わせます。

こんな感じです!もうすでに美味しそう…!

ここにかぼちゃのペーストを混ぜ合わせます。

絞り袋に混ぜ合わせたモンブランクリームを入れます。

(グラスやコップなどに絞り袋をセットしておくと便利ですよ!)

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、絞り袋で天板一面に線をひいていきます。

一面にやっていくと大体90分くらいかかるそうです!(後ほど、これを冷凍して切って使います!)

お次はココアスポンジを作っていきましょう!

ココアパウダーと小麦粉の粉類はふるっておきます。

全卵3個とグラニュー糖を湯せんで温めながらといていきます。

ある程度混ざったら湯せんから外し、ハンドミキサーでしっとりと混ぜていきます。

次に無塩バターと牛乳は湯せんで温めて、粉類を混ぜてから最後に混ぜます。

しっかりと混ぜ、ダマをなくすことがポイントです!

きれいに混ぜ合わせたら天板に平らに流し込みます。

170度で予熱して150度で30分焼きます。

焼き上がりはこんな感じです!美味しそう~!

スポンジが冷めたら、5cm角に切っていきます。

お次は氷を使用して、甘さ控えめの生クリームを作っていきます。

外側のモンブランクリームとスポンジが甘めなので、生クリームは甘さ控えめにします。

しっかりホイップになるまで頑張って混ぜましょう!

ここまで出来たら…あとはモンブランを作っていきますよ~!

※たくさん作る場合、スポンジはクリームをサンドしてから切ったほうがGOOD!

これを重ねていきクリームを1周させましょう。

ここで冷凍しておいたモンブランクリームを切ります。

ここでは6cm角くらいになるように切っています!

先ほどのケーキにくっつけていきます。こんな感じです!

チョコを湯せんで溶かして板にし、ハロウィンかぼちゃの顔を切り出します。

生クリームを接着剤にして貼り付けます。

これで完成です!四角いモンブランなんて斬新ですね!

手間がかかる分、絶対に美味しいことが伝わります!

中を切ってみると…

かぼちゃとホワイトチョコの相性が最高なんです!

見た目も味も絶品なモンブランケーキ、ぜひお試しください!

【ハロウィンお菓子】ホットケーキミックスで超簡単かぼちゃマフィンの作り方!

ホットケーキミックスで簡単にマフィンが作れちゃう!

混ぜて焼くだけなので工程も簡単です!

かぼちゃが主役のマフィンはハロウィンにぴったりです!

見た目の彩りもきれいで可愛いので食べるのがもったいない!

<材料>(約6個分)

・卵 2個
・砂糖 60g
・なたね油 80g(40g×2回)
・かぼちゃ 1/8個分
・ホットケーキミックス 200g
・牛乳 大さじ1
・かぼちゃ 残りの1/8個
・チョコレート 板チョコ1枚

はじめに、かぼちゃの種を取り皮を切り落とします。

小さく切りレンジで5分ほど加熱します。

フォークでだまがなくなるまで潰していきます。

この時、オーブンの予熱を開始するとGOODタイミングです!(180度でスタート!)

ここからは生地作りです!

まずは卵2個を割り入れます。

ここになたね油を2回に分けて入れていきましょう。

しっかり卵と油を混ぜ合わせるのがポイントです!

とにかくしっかり混ぜることで美味しさがUPします!

お次は潰したかぼちゃを加えます。

ここにホットケーキミックス200gを入れ、手首を返しながらさっくり混ぜ合わせます。

牛乳を大さじ1入れて再度さっくり混ぜ合わせます。

牛乳の量で生地の固さを調整していきます。

すくってポトッと落ちるくらいの固さがベストです!

ここまで出来たら生地をマフィン型に流し入れます。

型ギリギリまで入れるとこんもり可愛いマフィンに仕上がります!

ここでトッピングを準備していきましょう!

残りのかぼちゃを皮つきのまま小さくカットします。

チョコレートをトッピングしても美味しいです!

かぼちゃの種を最後に中心に乗せてあげると見た目も可愛いですね!

180度で20~25分しっかり焼いていきましょう!

出来上がりです!

ふっくら可愛いマフィンの完成です!

断面はこんな感じです。

ふっくら焼きあがるのでフワフワ感が写真だけでも十分に伝わってきますよね!

かぼちゃとチョコレートの食感も楽しめる、ハロウィンにぜひオススメしたいスイーツです!

まとめ

なんだかずーっとお腹がグーグー鳴っております(笑)

今日はハロウィンに作りたい!

かぼちゃを使ったお菓子のレシピを3選ご紹介してきました!

どのレシピをとっても全部美味しそうなものばかりで、どれから作ろうか悩んじゃいますよね。

今年のハロウィンはお家でゆっくりお菓子を作って楽しむのも良いかもしれませんね!

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